Le jardinage est une activité qui séduit de plus en plus de gens. Il offre la possibilité de partager de bons moments avec ses proches et de contribuer à la préservation de la nature. Il en est de même pour le jardin potager. Il permet de produire vos propres légumes et de cuisiner avec de bons produits. Découvrez les différents légumes pour composer au mieux votre potager.
La période idéale pour commencer votre potager
Il est important de savoir que lorsque vous plantez vos légumes au mauvais moment, vous risquerez de vous retrouver avec des plantes potagères qui germent mal ou qui ne développent pas du tout de germes. Il est à noter que chaque plante a ses besoins et ses exigences en matière de climat. Les plantes gélives, par exemple, ont la possibilité de mourir ou de végéter lorsqu’elles sont plantées trop tôt. De ce fait, il est important de connaitre la bonne, voire la meilleure période de plantation et de semis de chaque légume que vous envisagez de planter. L’idéal est de vous trouver un calendrier de semis pour que vous ayez un beau potager durant toute l’année.
Les légumes à planter dans votre potager
Il existe différents types de légumes qui peuvent très bien se trouver dans votre potager. Cependant, il vous est conseillé d’éviter les légumes qui présentent un semis délicat et qui attirent trop de nuisibles. Il est préférable de miser sur des légumes faciles à cultiver. Vous pouvez composer votre potager de :
- Courges : butternut, potiron, etc. se trouveront bien une place dans votre jardin pour donner de meilleures récoltes. Faites en sorte qu’elles soient plantées dans une bonne terre.
- Salades : ces légumes poussent en un temps record.
- Radis : il avance une période de culture assez rapide.
- Tomates : bien qu’elles soient délicates, elles sont considérées comme la reine du potager.
- Pommes de terre : les parasites ne les apprécient pas trop.
- Légumes aromatiques : pour un potager à bonne senteur, vous pouvez miser sur le persil, la sauge, la ciboulette, le romarin, la menthe ou encore le thym.
- Pois, fève et haricot trouveront aisément leur place dans votre potager, ils sont réputés pour leur facilité à germer.
Comment protéger son potager ?
Les légumes sont souvent fragiles face aux intempéries. Pour les préserver, vous avez la possibilité d’équiper votre potager de différentes protections. Les serres sont idéales pour braver les agressions climatiques et permettent de prolonger les saisons. Les arceaux avec voiles de forçage pourront également vous accompagner pour prendre soin de vos légumes. De plus, ils ont la capacité de laisser pénétrer la lumière, l’eau et l’air pour assurer le bon développement de vos plantes potagères. Dans la mesure du possible, privilégiez les accessoires écologiques.